Всего найдено 31 вакансий
Москва
Опыт работы от 1-го года су-шеф поваром. Наличия профильного образования. Умение работать с оборотной ведомостью. Знания ПК и...
Полное управление кухней, контроль линии раздачи. Расчет плана заготовок. Формирование заказов на продукты, проведение инвентаризаций. Составление расписания работы кухни.
Москва
Профильное образование. Опыт работы старшим поваром, бригадиром поваров от 3х лет. Знание офисных программ, Store-House ( приветствуется).
Контроль и организация работы поваров. Контроль выполнения требований санитарных правил работниками производства ( внешний вид, гигиена, форменная одежда). Обучение поваров.
Москва
Опыт работы с большими объёмами приветствуется. Умение работать с различными видами теста. Знание европейских десертов, конфет, пирожных. Умение работать тортами...
Разработка и введение новых продуктов в соответствии с концепцией. Личное участие в изготовлении продукции. Непосредственное участие в выполнении заказа на...
Москва
Опыт работы от 2 лет. Умение работать в режиме высокой загруженности. Знание технологии процесса приготовления выпечки. Знание технологического оборудования.
Организация и контроль работы пекарного производства. Непосредственное участие в выполнении заказа на производстве. Разработка и внедрение новой продукции.
Москва
Опыт работы от 2 лет. Умение работать в режиме высокой загруженности. Знание технологии процесса приготовления различных видов кондитерских изделий.
Организация и контроль работы кондитерского цеха. Непосредственное участие в выполнении заказа на производстве. Разработка и внедрение новой продукции.
Москва
Наличие документов, предусмотренных Трудовым кодексом РФ. Опыт работы от года. Соблюдение правил внутреннего распорядка и правил предприятия. Строгое соблюдение стандартов...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и правил СЭС, личная гигиена, чистота рабочего места.
Москва
Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности. Знание технологии процесса приготовления. Знание технологического оборудования. Знание санитарных правил и норм...
Организация работы кухни и персонала. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Приготовление блюд. Умение работать в режиме высокой загруженности.