Опыт работы от 1 года в общепите ( столовая ) поваром . Среднее специальное образование (кулинарный техникум).
Приготовление комплексных обедов ( в среднем на штат 80-100 человек). Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).