Москва
Успешный опыт работы на аналогичной должности от 3 лет (сетевые проекты и классические рестораны!). Отличное знание стандартов сервиса.
Формирование команды менеджеров, официантов, барменов, хостес, техперсонала : подбор, наставничество и мотивация персонала. Организация обучения официантов по продукту, сервису и внутренним...