Москва
Профильное образование (высшее или среднее специальное): технологии пищевых производств, пищевая промышленность, кулинария. Базовое понимание пищевого производства и технологических процессов.
Проводить ежедневное тестирование смесей (порошковые и жидкие форматы). Смешивать ингредиенты, составлять рецептуры, записывать техкарты, проводить дегустации. Настраивать вкус, текстуру, аромат...