Готовность к работе в ночные часы (примерно с 23:00 до 01:00), умение работать в режиме сжатых сроков.
Обеспечение бесперебойной работы кофейного комплекса (выполнение коротких моек, слежение за состоянием молока, сливок, мытье емкостей от комплекса, пополнение емкостей сырьем).