Вакансии в городе Москва

Ответственность. Физическая выносливость. Приветствуется опыт работы на производстве.

Ведение процесса посола мяса. Составление рассола по рецептуре. Подбор сырья по установленным кондициям и размерам. Шприцевание с дозировкой по весу.

Приветствуется опыт работы на производственном предприятии. Образование - среднее специальное.

Контроль процесса формования продукта в пресс-формах. Подготовка автомата по производству вареных колбас к работе, выставление заданного веса, проверка вакуума.

Знание принципов функционирования оборудования по изготовлению сырокопченых изделий. Владение навыками загрузки сырья в автоматы.

Подготовка шприца, катушки со скрепками, колбасной оболочки. Отслеживание плотности набивки батонов, качества наложения скрепок.