Москва
Высшее, среднеспециально образование (технолог пищевого производства). Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет. Знание ТР ТС, СанПин.
Расчет каллорийности блюд и составление ТИ. Разработка спецификации на сырье. Разработка технологических инструкций. Согласование разработанной документации с производственными участками, цехами...