Всего найдено 4 вакансий
Москва
Высшее или средне-специальное образование (пищевое станет преимуществом). Понимать общие принципы нормирования операций (опыт нормирования и хронометража станет большим преимуществом).
Организация работ и взаимодействие с контрагентами, выполняющими хронометражи. Планирование работ по нормированию. Сбор и анализ замеров. Предоставление отчетности.
Москва
Высшее или средне-специальное образование (пищевое производство). Умение внимательно производить расчет сырьевой стоимости по заданным сырьевым ценам с учетом используемых...
Расчет сырьевой стоимости блюд на новые и действующие разработки. Формирование вариативности удешевления блюд по себестоимости совместно с Ведущим технологом.