Знание таких требований: санитарных правил, технических регламентов, ИСО 22000. Знание системы НАССР. Опыт работы не менее 1 года в сфере...
Проведение аудита по качеству и пищевой безопасности. Заполнение чек-листа аудита и предоставление результатов; видеонаблюдение за работой объекта.