Вакансии в городе Москва

Опыт работы на пищеблоках. Наличие мед.книжки или готовность ее сделать. Умение работать по техногологическим картам.

Контроль работы пищеблока. Ведение журналов. Приготовление блюд (холодный, горячий цех). Порционирование блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно...

Уверенное знание теплового оборудования (плиты, пароконвектоматы, жарочные шкафы)или кухонного, ресторанного или холодильного оборудования. Подбор аналогов запчастей. Опыт руководства коллективом...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью и персоналом 10 человек. Обеспечение выполнения производственных планов, ритмичной работы и высокого качества ремонтных работ оборудования...