Вакансии в городе Москва

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Проактивность в решении задач. Знание всех операционных процессов на производстве. Навыки повара-универсала.

Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни. Планирование закупок и продуктовой матрицы. Контроль foodcost, ТТК. Проведение и анализ инвентаризаций.

Опыт работы сушистом от 1 года. Отличные навыки работы с рыбой и японскими ингредиентами. Аккуратность, внимание к деталям, умение работать...

Приготовление суши, роллов и других блюд японской кухни по утвержденным рецептам. Контроль качества и свежести продуктов, соблюдение стандартов сервиса и...

Имеешь опыт работы су-шефом от 3 лет в ресторанах премиум класса. Стремишься учиться новому и развиваться в профессии.

Контроль качества полуфабрикатов и сроков изготовления. Поддержание чистоты и порядка на цехах и подсобных помещениях. Соблюдение норм АТО и Насср.

Знание и соблюдение санитарных и технологических норм. ВАЖНЫЙ НАВЫК: умение работать с тестом (пицца). Требования: Опыт работы от 1 года.

В концептуальный проект «BILLIE» (м.Трубная) идет поиск поваров. Авторская кухня, премиум бильярд, бар. Поддержание чистоты рабочего места.

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Приготовление и сервировка пиццы.

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Готовить и сервировать блюда горячего цеха.

Опыт работы поваром в ресторане желателен, но не обязателен - всему обучим. Аккуратность на рабочем месте.

Работа на горячем цеху.

Опыт работы приветствуется. Наличие медицинской книжки. Коммуникабельность, аккуратность, исполнительность.

Работа по технологическим картам. Заготовка. Производство блюд холодных, супов, горячих, гарниров. Отдача блюд.

Имеешь опыт работы на позиции повара горячего цеха. Имеешь навыки работы с кухонным оборудованием. Ответственный, внимательный к деталям, пунктуальный.

Готовить блюда японской кухни по ТК. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Контролировать качество и свежесть продуктов.

Опыт работы на позиции су-шеф от 2-х лет (премиум сегмент). Знание правил и стандартов санитарии, HACCP.

Организовывать бесперебойную работу персонала кухни и контролировать процесс приготовления и качества отдачи блюд. Контроль качества входящего сырья. Проведение инвентаризаций.

Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления блюд горячего цеха. Умение работать в команде...

Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

Приготовление блюд согласно меню. -Контроль качества продуктов. -Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы обязателен.

Опыт работы бригадиром/су-шефом/ старшим смены от 2-х лет. Соблюдение санитарных норм на рабочем месте. Внимательность и ответственность.

Руководство бригадой поваров. Организация работы кухни и линии раздачи. Контроль чистоты и порядка на производстве. Контроль соблюдения санитарных норм.

Имеешь опыт работы су-шефом от 1 года в ресторанах. Стремишься учиться новому и развиваться в профессии. Имеешь лидерские качества...

Координировать работу кухни и поваров. Контролировать количество и качество заготовок. Контролировать отдачу блюд всех цехов. Заниматься проведением и разбором инвентаризации.

Опыт работы от года в должности кондитера. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить за наш счет. Опыт работы на...

Приготовление десертов согласно технологическим картам ( пирожные, улитки и т.д). Выпечка и приготовление классических десертов. Ровная нарезка пирожных.

Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.

Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.

Любой опыт работы с мясом. Есть вакансии для кандидатов без опыта. Умение работать по технологическим картам.

Готовить блюда мясного цеха по технологическим картам (шашлык,рулеты).

Наличие действующей медицинской книжки. Работа по технологическим картам.

Участие в инвентаризации. Подготовка рабочего места и инвентаря перед началом смены. Предварительная обработка сырья (мойка, чистка, нарезка). Приготовление широкого спектра...

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Готовить и сервировать блюда холодного цеха.