Вакансии в городе Москва

Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.

Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.

Желанием постоянно приобретать ценные знания и навыки. Способностью легко находить общий язык с гостями и коллегами. Энергичностью и высокой скоростью...

Качественный отдых с коллегами – выезжаем на футбол, пейнтбол и другие командные игры. Приготовление блюд, согласно установленной рецептуре. Соблюдение санитарных норм...

Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Опыт работы от 2 лет с морепродуктами.

Приготовление блюд из морепродуктов (устрицы, краб, еж и пр.). Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков годности, товарного соседства, маркировки товара.

Опыт работы с бургерами /европейской кухней /паназией. Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.

Инвентаризация (участие с шефом). Работа над качеством блюд и стабильной отдачей по ТТК. Обучение кухни по регламентам работы.

Опыт от 3 лет на позиции Шеф-Повара в сетевых ресторанах. Знание стандартов HACCP, СанПиН, кулинарных технологий. Навыки: Умение работать...

Управление качеством и стандартами: — Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов подачи (внешний вид, вес, температура, состав). — Проведение ежедневного бракеража...

Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.

Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.

Знание и соблюдение санитарных и технологических норм. ВАЖНЫЙ НАВЫК: умение работать с тестом (пицца). Требования: Опыт работы от 1 года.

В концептуальный проект «BILLIE» (м.Трубная) идет поиск поваров. Авторская кухня, премиум бильярд, бар. Поддержание чистоты рабочего места.

Опыт работы пекарем-кондитером от 1 года. Ответственность и внимательность к деталям. Знание технологий выпечки и кондитерского дела.

Приготовление и выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий согласно рецептам и стандартам качества. Контроль качества сырья и готовой продукции.

Профильное образование, желательно технолог предприятий общественного питания. Опыт работы в должности от 3-х лет. Умение работать по технологическим картам...

Руководство кухней предприятия питания. Контроль работы линии раздачи. Контроль качества питания. Контроль обратной связи от гостей.

Умение работать с разными видами теста, заготовками и пекарским оборудованием будет преимуществом, но не обязательно - мы можем всему обучить.

Опыт работы в ресторанах, барах, клубах шефом обязателен. Четкое понимание выстраивания всех процессов работы кухни с нуля.

Операционное управление всеми процессами на кухне. Разработка обновлений меню и сезонных предложений совместно с брендом. Заказ продуктов, инвентаризации, взаимодействие с...

Опыт в современных ресторанах полного цикла от 3 лет. Бескомпромиссность к качеству. Мотивация расти и работать над своими навыками.

Полный цикл приготовления блюд из сет-меню. Плейтинг этих блюд на сервисе вместе со всей командой. Управление своей позицией и...

Опыт работы пиццемейкером будет преимуществом. Знание технологии приготовления и выпечки пиццы. Умение работать в команде и соблюдать рабочий график.

Приготовление и выпечка пиццы в соответствии с нашими рецептами и стандартами. Соблюдение правил гигиены и безопасности пищевого производства.

Тех, кто горит желанием учиться и работать в команде. Опыт не важен, важен твой энтузиазм!

Опыт работы от 1 до 3 лет шефом или су-шефом. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать на профессиональном оборудовании.

Контроль качества приготовленных блюд. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд. Контроль за соблюдением норм СанПин. Контроль за соблюдением правил...

Наличие релевантного опыта работы от 1 года. Среднее специальное или высшее образование. Внимательность к деталям — от подготовки ингредиентов до финальной...

Приготовление холодных и горячих блюд согласно утвержденным рецептурам и технологическим картам. Подготовка завтраков и выполнение заказов по меню a-la...

коммуникабельность, энергичность, позитивный настрой. - опыт работы в данной должности.

приготовление и отдача блюд. - участие в инвентаризации. - поддержание стандартов сервиса, принятых в ресторане. ПОВАР ГРИЛЬ = 5400. ПОВАР ГОРЯЧЕГО ЦЕХА = 5600.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ итальянской кухни и технологий приготовления пасты, пиццы, закусок. Аккуратность, ответственность, умение работать...

Домашняя паста, ньокки, равиоли, пицца. Итальянские закуски и салаты (холодный цех). Горячие блюда — топовые хиты итальянской кухни. Приготовление блюд по...