Всего найдено 218 вакансий
Москва
Знание кулинарии и техник приготовления продуктов. Опыт работы на кухнях ресторанов от 1 года. Внимание к деталям и способность работать...
Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Ротация полуфабрикатов, соблюдение правил маркировки. Соблюдение санитарных норм и правил.
Москва
Опыт работы шеф-поваром или главным поваром в ресторанах, барах или кафе от 3 лет. - Знание современных кулинарных трендов, опыт...
Разработка и подготовка меню, соответствующего концепции бренда и высоким стандартам качества. - Организация процесса приготовления блюд, контроль соблюдения технологических карт и...
Москва
Опыт работы в сфере общественного питания на должности Су- Шеф, заместитель ШП не менее года. Развиты лидерские качества и организационные...
Организация и координация бесперебойной работы кухни. Контроль технологии приготовления продукции и изделий. Составление заявок на необходимые продовольственные товары.
Москва
Опыт работы су-шефом или шеф поваром в ресторанах от 3х лет (премиум сегмент). Обязательное знание как Японской и...
Организовывать бесперебойную работу и контролировать процесс приготовления и качества отдачи блюд. Контролировать качество входящего сырья. Проводить инвентаризации, вести графики, журналы...