Всего найдено 39 вакансий
Москва
Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет...
Организация работы кухни и персонала. Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации. Осуществления контроля за технологией приготовления...
Москва
Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...
Москва
Опыт работы на аналогичной должности. Ответственное отношение к работе. Чистоплотность.
Приготовление вторых блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте.
Москва
Опыт работы на аналогичной должности. - Работоспособность и активность. - Ответственность. - Чистоплотность.
Приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски). - Поддержание чистоты на рабочем месте.
Москва
Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством. Образование среднее или средне-специальное. Желание обучаться и...
Формовка колбасных изделий (сосиски) путем наполнения оболочки фаршем на автоматах. Контроль вывешивания сосисок на крючки транспортера, подвязывание концов цепочки сосисок...
Москва
Образование среднее или средне-специальное. Ответственность, организованность. Желание обучаться и работать на производстве! Опыт работы на аппаратах: Kremer Grebe (фаршемешалки...
Солить и делать заготовки сырья согласно технологических инструкций и сменного задания. Взвешивать соленое сырье и заготовки после процесса посола и...
Москва
Соблюдение режимов обработки компонентов в фарше в соответствии с технологической инструкцией. Знать устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования: Alpina 550...
Вести процесс подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере. Контроль процесса измельчения и...
Москва
Образование среднее или средне-специальное. Ответственность, организованность. Желание обучаться и работать на производстве! Опыт работы на аппаратах: котлы варочные, плиты...
Подготавливать овощи для работы. Наблюдать за процессом машинной чисткой овощей. Вести процессы обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов (просеивать и подготавливать...