Вакансии в городе Москва

заработную плату сопоставимую с релевантным опытом работы. - Опыт работы в должности более 6 лет. - Опыт работы в известных проектах итальянской...

Организация производственных процессов. Руководство персоналом кухни. Заказ и контроль качества сырья. Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. Проведение инвентаризаций‚ контроль...

Опыт работы в качестве повара. Навык работы с технологическими картами.

Подготовка/разделка мясных и рыбных продуктов. Работа по технологическим картам.

Требования: Опыт работы поваром. Навык работы с технологическими картами. Любовь к своему делу.

Приготовление холодных блюд по технологическим картам. Участие в инвентаризациях. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования: Опыт работы в должности повара. Навык работы с технологическими картами.

Приготовление горячих блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных ном и правил.

Понимание специфики работы с грилем.

Работа с грилем. Приготовление блюд по технологическим картам.

Опыт работы в качестве повара. Навык работы с технологическими картами.

Заготавливать полуфабрикаты. Работать по технологическим картам.

Успешный опыт работы с аналогичным функционалом в сфере общественного питания от 3-х лет в столовых бизнес класса со знанием...

Взаимодействие с сетевыми магазинами, ретейлерами, маркетплейсами. - Продвижение нашей продукции (китайские пельмени, спринг-роллы, готовая продукция) через ретейлеры. - Поиск информации. -

Образование среднее специальное/высшее. Опыт работы Су-шеф поваром не менее 3 лет. Знание технологического процесса пищевого производства.

Контроль и анализ отчетности и списаний. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Контроль над соблюдением правил и норм охраны...