Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет. После собеседования необходимо провести небольшую дегустацию своих блюд. Знание кулинарных технологий...
Разработка меню и рецептов блюд. Контроль качества приготовления и оформления блюд. Планирование смен и рабочего процесса на кухне.