Всего найдено 482 вакансий
Москва
Опыт работы в аналогичной должности повар универсал (су-шеф). Умение работать с технологическими картами, проработка блюд и введение новых позиций.
Приготовление блюд и заготовок в столовой. Соблюдение сроков годности продукции. Снятие инвентаризации раз в месяц. Руководить сотрудниками кухни 3 человека.
Москва
Профильное образование. Знание технологии приготовления блюд, умение работать по ТТК. Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Москва
Образование: профильное. Стаж работы в должности: не менее 1 года в кафе или ресторанах. Знание технологии приготовления блюд .
Управление персоналом кухни. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль соблюдения санитарных норм.
Москва
желание заботиться о клиенте. - грамотная речь и коммуникабельность. - среднее профессиональное образование или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). - предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка). -
Москва
Наличие санитарной книжки (мед. книжки). Опыт работы на производстве с объемами будет преимуществом.
Варка морсов, компотов по технологическим картам (ТТК).