Вакансии в городе Москва

Образование не ниже среднего. Лидерские качества: проактивность, нацеленность на результат, мотивация команды на выполнение поставленных задач и достижение цели.

Управление персоналом: обучение, развитие, укомплектование штата, формирование команды, составление оптимально-эффективного графика. Контроль и обеспечение стандартов обслуживания и приготовления блюд.

Знание iiko. Наличие мед. книжки. Умение работать в команде. коммуникабельность. Неформальный подход к работе.

Контроль и организация персонала в смену, решение конфликтных ситуаций, обучение персонала, организационные вопросы на смене. Работа с гостями. Прочее.

Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности менеджера не менее полу года. Опыт руководства командой, навыки наставничества. Знание стандартов гостеприимства...

Выполнение плана по товарообороту кафе. Создание и управление командой кафе. Управление всеми подразделениями кафе (кухня, ритейл, зал, праздники).