Москва
Опыт руководства коллективом от 10 человек. Знание стандартов работы сетевых ресторанов: шаги сервиса, правила предлагающей продажи, работа персонала на смене.
Создание и поддержание атмосферы в рамках концепции ресторана. Контроль чистоты, соблюдение правил внутреннего распорядка. Организация работы персонала в смене.