Вакансии в городе Москва

Опыт работы в VIP семьях или ресторанах высокого уровня. * Наличие действующего загранпаспорта. * Знание технологий приготовления супов, десертов, горячих и холодных...

Приготовление завтрака, обеда, ужина, обслуживание мероприятий, банкетов, праздников. Приготовление на семью 3 ребенка, 2 взрослых, 3 няни. Персонал 10-12...

Имеешь опыт работы в качестве су-шефа от года.

Умеешь управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей. - Организация работы кухни. - Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд. -

Успешный опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Умение работать с командой. Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации...

Образование профильное. Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Опыт работы в премиальном сегменте (рестораны в г.

Создание эксклюзивного меню на локальных и качественных продуктах. Организация и управление работы производства. Умение создать здоровую атмосферу в коллективе.