Вакансии в городе Москва

Успешный опыт работы на позиции Управляющего несколькими объектами не менее 3-х лет – обязателен! Знание современных тенденций ресторанного бизнеса.

Управление функционированием кафе, 5 точками стритфуда и передвижными НТО, нацеленное на высокое качество блюд и сервиса. Обеспечение высокого уровня сервиса.

Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности менеджера/старшего официанта/ администратора. Опыт управления командой, навыки наставничества. Знание стандартов гостеприимства (опыт...

Обеспечивать выполнение плана по товарообороту кафе. Формировать и управлять командой кафе. Управлять всеми подразделениями кафе (кухня, ритейл, зал, праздники).

Организовывать бесперебойную работу кофейни. Обучать и мотивировать персонал. Заказывать продукцию через систему 1С. Решать различные рабочие вопросы.

Опыт работы в ресторанном бизнесе. Знание кассовой дисциплины (R-keeper). Стрессоустойчивость, ответственность. Знание грузинской кухни.

Открытие/закрытие ресторана. Контроль и организация персонала в течение смены. Работа с гостями. Контроль за соблюдением стандартов обслуживания.