Вакансии в городе Москва

Опыт работы по тех картам обязательно. Опыт работы на слайсере.

Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с установленными стандартами качества.

Знание основных кухонь Мира(Европа, Паназия, Япония - обязательно!). Опыт работы с морепродуктами. Умение прорабатывать технологическую карту, и работать по ней.

Прием продуктов. Приготовление заготовок. Приготовление блюд по чеку, согласно технологической карте. Приготовление комплексных обедов для персонала. Регулярная инвентаризация остатков.

Опыт работы и знание итальянской, европейской и японской (роллы) кухней. - работа с ТТК (умения работать, составлять, просчитывать).

помощь в составлении сезонных блюд. - инвентаризации. - работа с поставщиками и заказами.

Опытный пользователь ПК. Знание этики делового общения. Опыт работы в пищевой отрасли является обязательным.

Разработка рецептур и технологии производства новых продуктов; усовершенствование текущих. Формирование на предприятии инструктивно-методической базы и технологической документации, обеспечивающей выпуск...

Опыт работы в ресторанах премиального сегмента Москвы от 1 года. Знание итальянской и средиземноморской кухни. Опыт управления персоналом.

Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении. Администрирование процессов кухни. Ведение производственной документации. Раздача.

Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Знание грузинской, паназиатской кухонь. Готовность работать с простым, понятным меню и подачей.

Составление меню. Управление производственными цехами ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.

ОПЫТ РАБОТЫ НЕ ТРЕБУЕТСЯ, мы проводим бесплатное обучение! От Вас нужны только позитивный настрой, энергичность, коммуникабельность и желание работать с...

Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

ОПЫТ РАБОТЫ НЕ ТРЕБУЕТСЯ, мы проводим бесплатное обучение! От Вас нужны только позитивный настрой, энергичность, коммуникабельность и желание работать с...

Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

На эту должность ищем ответственного, самостоятельного, инициативного Шеф-повара со знанием и опытом работы с грузинской кухней! Обязательное знание грузинской...

Самостоятельное приготовление блюд (как прорабатываемые на дегустациях, так и по действующим рецептурам). Подготовка технологических карт на все новинки.

В раковарню "Клешни и хвосты" требуется повар универсал. Европейская, морская, смешанная кухни. Требования: Действующая медкнижка, опыт работы на должности повара...

Обязанности: приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам, поддержание рабочего места в чистоте.

Профильное образование. Опыт работы старшим поваром или су- шефом не менее 3х лет. Медицинская книжка. Честность/ порядочность / внимательность/ ответственность.

Умение организовать рабочий процесс. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с ТТК. Работа по чек листу. Знание основных санитарно...

Опыт работы старшим поваром приветствуется. Умение работать в режиме многозадачности. Умение ставить задачи и контролировать их исполнение. Умение организовать работу.

Организация работы поваров. Составление заявок. Контроль качества заготовок и блюд. Планирование и контроль ФОТ. Проведение и разбор инвентаризаций.

Опыт от 1 года. Мед. книжка.

Повар-универсал в пансионат. Приготовление блюд русской и европейской кухни по ТТК. Соблюдение санитарных норм на пищевом производстве.

У вас есть опыт работы в аналогичной должности. Вы владеете знаниями организации и технологии производства кондитерских, хлебобулочных изделий.

Контроль правильного использования оборудования. Контроль работы цеха, маркировки, порядок в холодильниках, температурный режим и влажность. Контроль отгрузки заказов.

Наличие опыта от 1 года. - Многозадачность и коммуникабельность. - Хорошее настроение и улыбка. - Инициативность. - Наличие медицинской книжки ( если нет, даем направление). -

Отдача десертов a La carte. - Приготовление блюд по тех. картам. - Соблюдение санитарных норм.

Активность. Желания работать.

Помощь поварам в приготовлении продукции.

Желание работать.

Ваша задача: помогать повару ( приготовление пищи, упаковка, лепка, фасовка, стикеровка, комплектовка.). Помогать повару в приготовлении еды. Упаковка, фасовка, лепка, стикеровка...

Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания, работа с бюджетом. Знание основ Европейской кухни и кондитерского дела. Любовь к профессии.

Организация и контроль работы сотрудников кухни. Работа с документацией, тех. картами. Приготовление блюд согласно тех.картам. Контроль качества сырья, нормы закладки...

Опыт работы по тех картам обязательно. Опыт работы на слайсере.

Приготовление блюд в соответствии с установленными рецептами и стандартами качества.

Опыт работы на аналогической должности от 6 месяцев. Желание работать и зарабатывать, обучаться и развиваться. Умение работать в команде на...

Подбор, адаптация и обучение команды, формирование графиков. Контроль качества отдачи блюд. Работа с отзывами. Формирование и приемка поставки.