Вакансии в городе Москва

Опыт работы в должности су-шефа либо старший повар. Знание технологического оборудования. Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи.

Открытие и закрытие кухни по чек – листу. Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам. Составление заказов по продуктам и...

Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет. Соблюдение внутренних ПРАВИЛ и распорядка рабочего дня. Дисциплина,субординация и уважительное...

Приготовление блюд и пф согласно ттк и распоряжениям старших смены. Содержание рабочих зон в порядке и чистоте. Бережное отношение к...

В авторский ресторан требуется Су-Шеф с отличными организаторскими способностями, умением создать команду и замотивировать ее. Проактивность, любовь к порядку...

Обязанности: Организация ежедневной работы персонала, обучение. Приготовление блюд меню, работа на раздаче. Ведение и контроль отчётности. Контроль соблюдения сотрудниками технологических...

Отличное знание европейской кухни и различных гастрономических направлений. Опыт открытия заведений с нуля. Высокий уровень ответственности. Опыт работы с группами...

Прием поставок. Заказ продуктов. Инвентаризация продуктов питания. Поддержание чистоты на рабочем месте. Составление технологических карт. Составление графика работы поварам/горничным.