Вакансии в городе Москва

Имели опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знаете нормативно-технической документацию по работе в пищевой промышленности.

Организация работы цеха подготовки и изготовления продукции и выполнения плана в требуемом количестве, качестве и сроках. Обеспечивать согласно заявкам своевременный...

Опыт работы от 1 года. Доброжелательность.

Организация и обеспечение 5-разового питания постояльцев пансионата. Контролировать процесс приготовления блюд, соблюдение установленного технологического режима приготовления и качества пищи...

Грамотная русская речь. Желательно знание сербской (балканской) кухне. Желателен опыт работы в ресторанах сербской, балканской кухни. Работа на гриле.

Контроль за качеством и свежестью продуктов. Точное соблюдение рецептур. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение личной гигиены. Забота о своем...

Умение готовить вайнахскую и европейскую кухню. Чистоплотность. Ответственность. Приятные гости.

Имеешь опыт работы в качестве су-шефа от года.

Умеешь управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей. - Организация работы кухни. - Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд. -

Наличие медицинской книжки (готовность ее оформить). Опыт работы от 1 года. Наличие профильного образования будет преимуществом. Готовы рассмотреть активных и...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Контроль количества и качества используемых продуктов.

Опыт работы от 1 года. Работа по ТТК и весам. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм. Действующая медицинская книжка.

Пригoтoвлeниe блюд соглaснo ТТK. Coблюдение санитapные норм и пpинципoв НACCР. Koнтpoль cpоков гoдности.

Опыт работы Су-шефом в ресторанах Москвы. Знание европейской кухни. Дисциплинированность, ответственность и пунктуальность.

Управление персоналом кухни (6-9 поваров). Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни в соответствии со стандартами компании. Организация и контроль...

Опыт работы от 6 месяцев на позиции повара. Внимательность, ответственное отношение к работе.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации продукции.

Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет...

Организация работы кухни и персонала. Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации. Осуществления контроля за технологией приготовления...

Умение работать на ленточной пиле. Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет за конвейером. Внимательность, ответственность, аккуратность.

Работа на ленточной пиле. Произведение комбинированной обвалки за конвейером.

Профессиональное образование желательно.

Заготовка продуктов и полуфабрикатов. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.