Вакансии в городе Москва

Наличие необходимых для оформления документов и действующей медицинской книжки. Коммуникабельность, любовь к своему делу.

Красивая подача блюд! Готовка блюд в горячем и холодном цеху. Поддерживать кухню в чистоте и порядке. Контроль ассортимента продуктов, маркировка...

Опыт работы на данной должности от 2х лет в премиум ресторанах Москвы. Умение пользоваться современным, профессиональным кухонным оборудованием.

Организация деятельности сотрудников кухни в отсутствии шеф-повара. Контроль приготовления блюд, оценка перед финальной отдачей и корректировка действий поваров в...

Аккуратность, пунктуальность, исполнительность. Стрессоустойчивость, не конфликтность, умение работать в команде. Вежливость, честность. Наличие действующей медицинской книжки или готовность оперативно ее...

Обработка овощей и фруктов. Соблюдение норм и правил СЭС. Соблюдение внутренней дисциплины предприятия.

Страсть к кулинарии:

Организация и координация процесса бесперебойной работы кухни ресторана. Работа в тесном контакте с поварским составом и командой сервиса для обеспечения...

Опыт работы от года.

Приготовление блюд согласно технологических карт. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром в ресторанах от 2-х лет. Желание развиваться в своей профессиональной сфере.

Приготовление блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Наличие действующей мед. книжки или готовность ее оформить. Креативность, инициативность, ориентация на результат.

Приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, печенье, эклеры). Работа с кремами, бисквитами, муссами, различными видами теста. Декорирование кондитерских изделий, работа с...

Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Опыт работы от 3 лет на позиции шеф-повара в ресторанах итальянской кухни. Знание технологического процесса пищевого производства.

Проработка нового меню (современная европейская и итальянская кухня), ввод меню в работу. Координация деятельности работы кухни. Контроль качества полуфабрикатов и...

Опыт работы не менее 1 года в данной сфере. Работа с изделиями из теста (бездрожжевое, дрожжевое и т д.).

Работа с тестом. Приготовление различных изделий из теста. Подготовка сырья к производству. Оценка сырья по показателям. Умение замешивать тесто для...

Принимаем на обучение без опыта.

Приготовление различных блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте.

Профессиональный вкус, творческий подход к работе. Опыт работы на аналогичной должности в известных кондитерских или ресторанах, производственных компаниях, от 2...

Организация работы структурного подразделения - производство, в части качества и скорости работы подчиненных работников. Приготовление разных видов десертов из ассортимента согласно...

Умение работать команде, на потоке. Чистоплотность, внимательность, стрессоустойчивость. Знание и соблюдение установленных правил СанПиН.

Приготовление заготовок. Формирование списка заказа продуктов. После сдачи аттестации 415/ч.

Наличие личной медицинской книжки, либо готовность её оформить. Отличное знание технологического процесса, оборудования и правил его эксплуатации. Умение работать в...

Контроль качества закупок и готовых блюд. Приготовление блюд. Соблюдение правил и норм санитарии. Заготовка продуктов.

Опыт НЕ требуется, всему обучаем уже на месте работы. Ответственность, внимательность и аккуратность во время работы.

Выпечка блинов по фирменному рецепту. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Обязателен опыт работы заготовщиком от 2х лет. Умение работать с морскими ежами, устрицами и разделкой рыбы. Аккуратность, активность.

Приготовление заготовок морские ежи, устрицы, рыба. Соблюдение правил и стандартов.

Опыт работы от 1 года. Доброжелательность.

Организация и обеспечение 5-разового питания постояльцев пансионата. Контролировать процесс приготовления блюд, соблюдение установленного технологического режима приготовления и качества пищи...

Наличие личной медицинской книжки либо готовность ее оформить. Отличное знание технологического процесса, оборудования и правил его эксплуатации. Опыт работы на...

Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами, умение читать технологические карты. Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества закупок и...

Опыт работы от 1 года и желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с тех.

Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль качества продуктов, используемых в блюдах. Обеспечение чистоты и...

Опыт работы с тех. картами.

Приготовление различных блюд согласно технологическим картам.