Грамотная речь. Опрятный вид. Умение вежливо общаться с гостями. Стрессоустойчивость, многозадачность, умение разрешать конфликтные ситуации.
Сервировка столов с учетом стандартов ресторана. Рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков. Прием, оформление и уточнение заказов от...