Всего найдено 73 вакансий
Москва
Наличие профильного образования(желательно), но не обязательно. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить. Аккуратность, чистоплотность, неконфликтность.
Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. Организация и чистота рабочего места. Формирование списка необходимых продуктов для закупки.
Москва
Опыт работы в ресторане от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.
Изготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм. Контроль качества приготавливаемой продукции. Соблюдение правил личной гигиены и...
Москва
Профильное образование. Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. Знание технологии процесса приготовления кулинарной продукции. Желание совершенствоваться и развиваться...
Изготовление блюд с учётом санитарных требований. Соблюдение в течение рабочей смены условий хранения и сроков реализации готовой продукции.
Москва
Опыт работы от 1 года. Наличие мед.книжки . Соблюдение и знание и санитарных норм. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Пунктуальность.
Приготовление заготовок, многозадачность. Подготовка сырья для приготовления полуфабрикатов ,фарша и готовой продукции. Работа с тестом, опыт с кондитерской продукцией, приветствуется.
Москва
Опыт работы на позиции су-шефа, старшего повара, бригадира цеха. Отличное знание технологического процесса, оборудования и правил его эксплуатации.
Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Координирование соблюдения работниками правил и норм санитарии. Контроль качества закупок и готовых блюд.
Москва
Опыт на аналогичной должности не менее 1-го года. - Знание классической технологии приготовления кондитерских изделий. - Способность работать в режиме многозадачности. -
Приготовление кондитерских изделий согласно ТТК (основа, начинка, оформление десерта). - Составление заявки, контроль остатков продуктов, контроль сроков и правил хранения готовых...