Вакансии в городе Москва

Опыт работы су-шефом от 1–2 лет. Умение адаптироваться к различным типам кухонь (пицца, поке, бургеры и т.д.).

Организация и контроль всех процессов на кухне. Контроль качества блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и стандартов HACCP.

Профессиональное поварское образование 5-6 разряд (требуется подтверждение). Опыт работы поваром в семье более 3х лет. Знание кухонь мира...

Приготовление блюд различной сложности (европейская, итальянская кухни) на семью из 3х человек. Составление списка продуктов и их закупка.