Вакансии в городе Москва

Опыт работы не менее 3 лет в кейтеринге или ресторане . Знание технологий производства блюд, составление ТК.

Организация работы кухни и управлении персоналом. Организация работы кухни и управление производственным персоналом. Обслуживание банкетов и фуршетов (до 1000 гостей).

Опыт работы в кейтеринге на позиции "Банкетного менеджера" от 3 лет. Строго! Ответственность, исполнительность. Отличное знание основ ресторанного сервиса.

Подготовка проектов. Технические встречи с заказчиком на площадке. Подготовка схемы расстановки на площадке. Коммуникации с отделом продаж, производством, складом.