Вакансии в городе Москва

Опыт управления от 3 лет в ресторанных холдингах, крупных сетях кафе или розничных компаниях (от 50 объектов). Успешно руководили командой...

Планировать и контролировать проверки 100 кафе/корнеров на соответствие стандартов и предотвращения потерь. Организовывать аудиты, рассчитывать фактические потери, формировать пояснительные...

Высшее профильное образование по специальности "Управление качеством", "Системы менеджмента качества", "Микробиология", "Пищевые технологии" или смежные области. Хорошее знание систем управления...

Взаимодействует с поставщиками продукции, услуг по вопросам качества и пищевой безопасности, а также процедур использования продукции в предприятиях компании.

Высшее или средне-специальное образование (желательно технологическое, пищевое). Знание действующего законодательства РФ, НАССР, регламентирующих. Пищевое производство. Опыт работы в сфере...

Поддержание системы менеджмента качества и безопасности продукции в рабочем актуальном состоянии, в соответствии с системой НАССР. Взаимодействие с торговыми сетями...

Опыт в работе отдела КРО не менее года. Опыт руководства коллективом от 20 человек. Опыт выездных проверок. Опыт написания регламентов...

Составление планов проверки хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Проведение проверок производств в ресторанах, согласно нормам СанПин. Анализ больших массивов информации...

Опыт работы на пищевых производствах с кулинарией, фабриках-кухни. Образование: высшее (пищевое, санитарное, ветеринарно-санитарное). Знание законодательства РФ в области...

Руководство департаментом качества и пищевой безопасности. Проведение работ по повышению качества и пищевой безопасности. Участвовать в создании и разработке, а...

Высшее образование. Опыт работы в роли Менеджера по качеству. Опыт работы в HoReCa не менее 5-ти лет.

Контрольные проверки на знание стандартов сервиса и гостеприимства. Проверка актуальности (работоспособности) действующих СОП, контроль обновления и внедрения СОП.

Высшее образование в области пищевых технологий или смежных дисциплин. Опыт работы более 6 лет в сфере управления качеством на пищевом...

Разработка и внедрение стратегий управления качеством на предприятии. Контроль соблюдения стандартов HACCP и ISO на всех уровнях производства.

Опыт работы в области контроля качества или пищевой безопасности на производственном предприятии от 3 лет. Знание нормативных документов, СанПиН, ГОСТ...

Контроль санитарного состояния производства. Проведение санитарных аудитов (гигиена и санитария, контроль посторонних включений, участие во внутренних аудитах). Контроль соблюдения санитарных...

Знания правил проведения проверок и документальных ревизий. Бизнес-процедуры Компании (по обслуживанию пассажиров, по порядку приема/сдачи контрольно-кассовых машин...

Проверка соблюдения кассовой дисциплины, соблюдения норм СанПин, соблюдения трудовой дисциплины, соблюдения технологии реализации продукции (наличие сертификатов, выполнение условий разогрева и...