Вакансии в городе Москва

Среднетехническое или высшее образование (обязательно пищевое/общепит) либо опыт работы на пищевом предприятии в отделе качества не менее 3 лет.

Участие в актуализации и поддержание системы качества и пищевой безопасности на производстве. Контроль качества и пищевой безопасности на производстве.

имеете опыт работы в общепите от полугода. — грамотны в устной и письменной речи. — внимательны и требовательны. — готовы работать в режиме...

общаться с инспекторами кухни по проверкам пиццерий. — оценивать отчёты проверяющих по чек-листам и инструкциям. — формировать рейтинг качества и соблюдения...

Знания правил проведения проверок и документальных ревизий. Бизнес-процедуры Компании (по обслуживанию пассажиров, по порядку приема/сдачи контрольно-кассовых машин...

Проверка соблюдения кассовой дисциплины, соблюдения норм СанПин, соблюдения трудовой дисциплины, соблюдения технологии реализации продукции (наличие сертификатов, выполнение условий разогрева и...

Нам важно общее понимание процессов. Опыт работы на пищевых предприятиях, предприятиях общественного питания или органов по сертификации будет преимуществом.

Утверждением и развитием поставщиков для обеспечения долгосрочного сотрудничества (технологическая поддержка при запуске упаковочных материалов, химии, инвентаря, разработка и согласование спецификаций...

Обязателен опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности. Практические навыки в разработке и внедрении стандартов качества и пищевой...

Разработка, внедрение и регулярная актуализация системы HACCP в соответствии с требованиями законодательства и внутренними стандартами компании. Определение критических контрольных точек...

Высшее профессиональное образование. Опыт работы от 3 лет в области пищевой безопасности, управления качеством или смежных специальностей на руководящих должностях.

Разработка и реализация системы контроля качества продукции. Поддержание и развитие процессов обеспечения качества и стандартов продукции. Обработка лабораторных исследований по...

Опыт управлением системой менеджмента качества. Опыт управления корректирующими и предупредительными действиями. Владение и опыт выстраивания процессов HACCP, ISO 22000.

Взаимодействие с ресторанами и поставщиками по вопросам критических инцидентов (отравления, выявление инородных предметов). Контроль исполнения корректирующих мероприятий и предупреждающих действий...

Высшее профильное образование. Глубокое понимание специфики работы полного и не полного цикла ресторанов, столовых, пищеблоков. Знание производственного оборудования.

Осуществление контроля качества за работой служб контроля качества точек питания по объектам: рестораны, столовые, пищеблоки. Осуществление выездных аудитов на площадки...

Обязателен опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности. Практические навыки в разработке и внедрении стандартов качества и пищевой...

Разработка, внедрение и регулярная актуализация системы HACCP в соответствии с требованиями законодательства и внутренними стандартами компании. Определение критических контрольных точек...