Вакансии в городе Москва

Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Обязательно знание среднеазиатской кухни (узбекской, восточной) и что-то похожее на нее.

Формирование и обновление меню. Организация работы производственных цехов ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.

Опыт работы и/или большое желание обучаться . Грамотная речь. Коммуникабельность. Знание стандартов сервиса. Умение работать в команде. Ответственность. Обучаемость.

Обслуживать гостей в соответствии со стандартами Компании. Контроль за чистотой зала ресторана‚ состоянием и комплектностью приборов‚ посуды. Сервировка стола.

От соискателя - обязателен солидный опыт в аналогичном проекте и сопроводительное письмо. Условия согласовываются с успешным соискателем индивидуально.