Знание Европейской кухни. Опыт работы в ресторанах. Умение работать в команде.
Качественное приготовление блюд согласно Технологическим картам. Выполнение поручений непосредственного руководителя. Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.