Вакансии в городе Москва

Среднее-профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание рецептур приготовления блюд, санитарных норм, сроков хранения сырья.

Осуществление приготовления блюд по меню аля-карт. Приготовление блюд для шведского стола. Контроль за работой персонала. Декорирование блюд.

Среднее-профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание рецептур приготовления блюд, санитарных норм, сроков хранения сырья.

Приготовление холодных закусок и салатов. Нарезка продуктов. Украшение блюд. Подготовка основных продуктов и готовка блюда в соответствии с утвержденными технологическими...

Профильное образование. Опыт работы поваром универсалом от 3-х лет. Знание норм САНПИН.

Приготовление блюд по меню согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка).