Москва
Опыт работы технологом на производстве, фабрике-кухне с кулинарией. Знание кондитерки - желательно, но не обязательно. Профильное образование - желательно.
Организация технологического процесса на производстве. Оформление и ведение технологической документации. Обучение персонала технологическим процессам. Расчет норм, анализ расхода сырья, затрат...