Москва
Опыт работы технологом R&D в кулинарии или смежных категориях (готовая еда, фудтех, HoReCa). Понимание производственных процессов и современных гастрономических...
Разрабатывать и внедрять новые рецептуры готовых блюд. Оптимизировать существующие блюда по вкусу, себестоимости и стабильности. Подбирать ингредиенты, тестировать сырьё и...