Вакансии в городе Москва

Среднее профессиональное образование /высшее. -Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф-повар.

Полное управление кухней. Реинжиниринг действующего меню, разработка нового меню. Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. Формирование команды. Составление технологических карт.

Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет...

Организация бесперебойной работы кухни и персонала. Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации. Осуществления контроля за технологией...

Пунктуальность и ответственность. Желание учиться новому и развиваться. Имеешь опыт работы в кафе или ресторанах, но не обязательно, мы всему...

Вкусно и качественно готовить согласно тех. картам и стандартам. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Принимать поставки продуктов.

Наличие опыта работы в аналогичной должности от 5 лет, желательно в сетевых проектах. Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации...

Формирование оптимальной организационной структуры производств. Формирование команды: шеф-поваров, су-шефов, поваров. Обеспечение выполнения шеф-поварами стандартов качества приготовления блюд.

Образование профессиональное. Опыт работы от 3-х лет. Знание санитарных норм. Наличие действующей медкнижки. Чистоплотность и порядочность.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами (европейская и авторская кухни). Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд.

Опыт работы поваром. Знание санитарных норм и стандартов.

Приготовление ассортимента блюд в соответствии с технологическими картами производства;21:00 или с. Передача продукции на следующие этапы производства Контроль...

Опыт работы шеф - поваром в ТОП - ресторанах Москвы. Знание современных гастрономических трендов. Отличное знание европейской кухни. Знание стандартов пищевой безопасности.

Организация производственной деятельности ресторана. Разработка и введение новых блюд согласно концепции бренда. Разработка спец предложений, обновление меню, проведение дегустаций.

Профильное образование. Опыт в семьях.

Приготовление простой домашней пищи (завтраки и ужины). Поддержание чистоты на кухне.

Ответственное отношение к работе. Внимательность при приготовлении и отдаче блюд.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение стандартов, принятых в компании. Поддержание частоты на рабочем месте.

Опыт работы от 6 месяцев на позиции повара. Внимательность, ответственное отношение к работе.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации продукции.

Опыт pабoты oт 6 мecяцeв на пoзиции повара.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК. Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации продукции.

Опыт pабoты oт 6 мecяцeв на пoзиции повара.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК. Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации продукции.

Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет...

Организация работы кухни и персонала. Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации. Осуществления контроля за технологией приготовления...

Имели опыт на аналогичной должности от 1 года. Знаете нормативно-технической документацию по работе в пищевой промышленности. Несёте ответственность за...

Организовывать работу цеха подготовки и изготовления продукции, выполнение плана в требуемом количестве, качестве и сроках. Получать расходные материалы в достаточном...

Имели опыт на аналогичной должности от 1 года. Знаете нормативно-технической документацию по работе в пищевой промышленности. Несёте ответственность за...

Организовывать работу цеха подготовки и изготовления продукции, выполнение плана в требуемом количестве, качестве и сроках. Получать расходные материалы в достаточном...

Знать требования, предъявляемые к качеству готовой продукции, условия, сроки реализации, правила упаковки, хранения и перемещения. Опыт работы поваром от 3...

Приготовление кулинарных блюд в соответствии с технологическими картами производства. Передача продукции на следующие этапы производства Контроль качества сырья, полуфабрикатов и...

Опыт работы поваром. Знание санитарных норм и стандартов.

Приготовление ассортимента блюд в соответствии с технологическими картами производства. Передача продукции на следующие этапы производства Контроль качества сырья, полуфабрикатов и...

Знать требования, предъявляемые к качеству готовой продукции, условия, сроки реализации, правила упаковки, хранения и перемещения. Опыт работы поваром от 3...

Приготовление кулинарных блюд в соответствии с технологическими картами производства. Передача продукции на следующие этапы производства Контроль качества сырья, полуфабрикатов и...

Опыт работы в ресторанах, указать в каких. Дополнительные навыки. Умение готовить кухни: европейская, средиземноморская.

Составление и приготовление разнообразного меню с учетом предпочтений семьи (завтраки, обеды и ужины). Заготовка полуфабрикатов и заготовок. Подача блюд.

Тебе не все равно на то, что ты делаешь. Способен блеснуть своими профессиональными знаниями, наработанными годами. Имеешь опыт работы в...

Приготовление еды в соответствии с меню заведения. Поддержание в чистоте рабочие места. Быть на кухне настоящим профессионал или даже больше.