Вакансии в городе Москва

Обязателен опыт работы су-шефом от 3 лет. Опыт работы в ресторанах полного цикла, опыт работы с русской или французской...

Руководство сменой поваров от 10 человек. Контроль приготовления и отдачи блюд. Соответствие работы ХАССП. Самостоятельное приготовление блюд (русская, французская, авторская...

Опыт работы от 1 года.

Доготовка блюд из полуфабрикатов. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков годности, товарного соседства, маркировки товара.

Опыт работы от 3 лет в ресторанах полного цикла с высокой проходимостью. Опыт работы с русской, французской, европейской кухней будет...

Приготовление блюд согласно тех. картам (русская, французская, авторская кухня). Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков годности, товарного соседства, маркировки товара.

Образование среднее общее.

Мойка кухонной посуды и производственного инвентаря. Мойка механического и холодильного оборудования, стеллажей, внутрицеховой тары. Проведение текущей и генеральной уборки.

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. Не менее одного...

Приготовление блюд в холодном и горячем цеху. Подготовка кухни к организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с...

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. Не менее одного...

Приготовление пищи по порционникам. Подготовка пищеблока к организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами...

Образование среднее профессиональное. Опыт работы пекарем/кондитером обязателен. Опрятность. Ответственность. Пунктуальность. Умение работать в команде.

Изготовление бисквитов, кексов, кондитерских изделий. Полный цикл работы с тестом до замеса до выпечки. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы от 2 лет с морепродуктами.

Приготовление блюд из морепродуктов (устрицы, краб, еж и пр.). Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков годности, товарного соседства, маркировки товара.

Среднее специальное профильное образование. Владение ПК, умение работать с Excel, Word, E-mail.

Контроль качества блюд. Заказ продуктов. Проведение инвентаризаций. Контроль санитарного состояния, знание и контроль санитарных норм и правил, ведение журналов (бракераж...

Среднее специальное профильное образование. Владение ПК, умение работать с Excel, Word, E-mail.

Контроль качества блюд. Заказ продуктов. Проведение инвентаризаций. Контроль санитарного состояния, знание и контроль санитарных норм и правил, ведение журналов (бракераж...

Опыт работы от 1 года. Среднее специальное образование (профильное). Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Среднее специальное образование (профильное). Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Первичная обработка продуктов , приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении, реализации и...

Опыт работы желателен.

Работа на линии раздачи, отпуск холодных и горячих блюд. Знание и соблюдение норм СанПиН. Поддержание санитарного состояния рабочего места.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ диетического и домашнего питания. Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям. Умение работать в...

Домашние блюда по сбалансированному меню, разработанному с учётом рекомендаций диетолога. Лёгкие завтраки, сытные обеды, вкусные ужины и полезные полдники.

Среднее профессиональное образование по профилю деятельности. Дисциплинированность, ответственность, аккуратность, внимательность, желание и умение работать в команде. Знать процессы и режимы...

Подготовка заготовок для дальнейшего приготовления блюд. Приготовление блюд из разработанного меню.

Опыт работы в корпоративных столовых не менее 2-х лет. Наличие медицинской книжки. Наличие профильного образования (кулинарное).

Приготовление блюд в соответствии с меню. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм.

Опыт работы от 3-х лет.

Приготовление блюд и напитков. Приготовление шаурмы и шашлыка на электрическом мангале. Приготовление напитков (чай и кофе на автоматической кофемашине).

Среднее специальное поварское образование обязательно, 4 разряд. Опыт работы в горячем цехе или холодном обязателен. Знание технологий приготовления блюд холодного...

Соблюдение технологических процессов приготовления блюд. Соблюдение правил санитарной гигиены и безопасности труда.

Опыт работы от 1 года.

Участие в производственном процессе приготовления блюд. Умение работать с оборудованием и инвентарем, недопущение его порчи и поломок. Участие в разработке...

Высокий уровень милосердия, уважения к пожилым людям, отзывчивости и эмпатии. Ответственность, активность, доброжелательность и коммуникабельность. Опыт работы в аналогичной должности...

Организация и обеспечение 5-разового питания постояльцев пансионата. Организация и контроль процесса приготовления блюд, соблюдение установленного технологического режима приготовления и...