Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 3-х лет. Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов, и требования, предъявляемые к качеству...

Приготовление полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами. Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение сроков годности и...

Среднее профессиональное образование по профилю деятельности. Дисциплинированность, ответственность, аккуратность, внимательность, желание и умение работать в команде. Знать процессы и режимы...

Подготовка заготовок для дальнейшего приготовления блюд. Приготовление блюд из разработанного меню.

Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена или Высшее образование - бакалавриат. Не менее одного года работы в организациях питания...

Планирование потребностей кухни организации питания в трудовых и материальных ресурсах. Разработка планов кухни организации питания по отдельным видам процессов.

Наличие медицинской книжки. Опыт от года.

Приготовление блюд Европейской и Восточной кухни, Грузинской, ближневосточной кухни. Холодный цех салаты и холодные закуски. Мучной цех. Горячий цех.

Обязателен опыт работы су-шефом. Профильное профессиональное образование. Знание европейской, русской кухни будет преимуществом. Знание санитарно-гигиенических норм, маркировки, товарного...

Организация работы поваров: распределение обязанностей, графики и пр. Осуществление контроля за технологией приготовления (выход, оформление, гигиена, температура, скорость).

Опыт работы от 3-х лет (общественное питание, корпоративное питание, питание в образовательных учреждениях: школа, детский сад). Образование от среднего...

Заготовки, приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Соблюдение норм и правил...

Опыт работы в ресторанах Москвы от 2-х лет. Опыт работы в премиум классе- ваше преимущество. Желание расти и развиваться...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм, сроков и условий...

Опыт работы кондитером в престижных заведениях. Желание обучаться и развиваться.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и...

Опыт работы в ресторанах премиум класса. Желание обучаться у рестораторов.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдение правил личной гигиены...

Опыт работы от полу года.

Приготовление блюд согласно тех. картам. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков годности, товарного соседства, маркировки товара.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд согласно тех. картам. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков годности, товарного соседства, маркировки товара.

Опыт работы в госучреждениях данного профиля, пищеблок, кафе и ресторанах приветствуется. Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятия общественного и лечебного...

Участие в производственном процессе. Работа в коренном и овощном цеху (чистка и обработка овощей). Уборка производственных помещений. Соблюдение санитарных норм...

Опыт работы на гриле - хоспере от 1 года. Знание степеней готовности. Опыт работы в премиум заведениях.

Приготовление блюд согласно тех. картам. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков годности, товарного соседства, маркировки товара.

Среднее специальное поварское образование. Опыт работы в качестве: повар, повар универсал будет преимуществом.

Приготовление приготовление супов, соусов, гарниров, вторых блюд для корпоративной столовой. Соблюдение технологических процессов приготовления блюд. Соблюдение правил санитарной гигиены и...