Москва
Среднее профессиональное образование. - Разряд не ниже 3-ого. - Знание технологий приготовления холодного и горячего цехов. - Знание санитарных норм и правил...
Приготовление блюд по технологическим картам. - Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности. - Отслеживание качества продукции. - Соблюдение правил хранения сырья...