Вакансии в городе Москва

Опыт работы в управлении операционной деятельностью в сфере Horeca на позиции операционного директора, директора по развитию от 3 лет.

Операционное управление сетью ресторанов. Контроль за соблюдением стандартов сети, безопасности пищи, уровнем сервиса. Управление командой менеджеров (территориальные управляющие, отдел закупок...

Образование не ниже среднего полного. Коммуникабельность, грамотная речь, знание этикета. Презентабельный внешний вид. Доброжелательность, вежливость, учтивость.

Обеспечение сервиса на высоком уровне. Создание атмосферы гостеприимства. Оказание помощи в сервировке столов. Помощь в выборе блюд и напитков.

Высшее образование (желательно в сфере менеджмента, гостиничного-ресторанного бизнеса). Опыт работы по указанным обязанностям на предприятиях пищевой промышленности, производствах, ресторанах...

Обеспечение сервиса на высоком уровне. Работа с гостями. Ведение программы производственного контроля и ХАССП. Подбор, адаптация, обучение и развитие персонала.

Опыт работы в кофейне. Целеустремлённость, ответственность, активность, навыки управления персоналом, создание команды. Знание R-keeper.

Организация и контроль работы в полном объеме. Взаимодействие с подразделениями компании. Обеспечение и соблюдение единых высоких стандартов качества и обслуживания.