Опыт работы от 0,5 года в должности бригадира или су-шеф. Активность, обучаемость. Хорошо развитые управленческие навыки.
Организация и контроль процессов на кухне. Помощь и участие в работе всех подразделений кухни. Участие в инвентаризации. Составление заказов по...