Москва
Опыт работы начальником производства, технологом хлебопекарного/кондитерского производства от 2 лет. Опыт управления персоналом не менее 10 чел.
Контроль производственного цикла пекарни. Расстановка персонала по участкам, расчет графика выпечки по часам. Контроль наличия обязательного ассортимента, оформление акций.