Вакансии в городе Москва

Опыт работы желателен, но не обязателен.

Приготовление WOK, блюд на мангале, бюргеров по тех. карте. Соблюдение стандартов.

Можно без опыта работы, есть обучение! Можно без опыта, есть обучение.

Разделка рыбы для цеха копчения. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Опыт работы от 1 года аналогичной должности либо профильное образование.

Приготовление блюд по тех.карте (суши и роллы).

Ответственность, исполнительность, аккуратность.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества, безопасности сырья и кулинарной продукции.

Желание работать и развиваться.

Приготовление блюд по технологической карте. Контроль качества входящего сырья. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Высшее технологическое или среднее специальное образование. Опыт руководящей работы на пищевом производстве, бригадиром/мастером/начальником смены от 1 года обязателен.

Опыт работы на мясном производстве обязателен. Организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство, цех мясных полуфабрикатов). Обеспечение выполнения сменного заказа по...

Стаж работы на аналогичной должности от 2-х лет. Опыт руководства коллективом от 10 человек. Знание технологического оборудования, используемого на...

Организация бесперебойной работы цеха (собственное пекарное производство). Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом.

Профильное образование. Опыт работы Су-шефом в ресторанах(желательно сетевых),кейтеринге. Уверенный пользователь ПК, Outlook, Word, Excel. Знание норм СЭС...

Организация работы кухни на выездных мероприятиях. Организация работы кухни на производстве кейтеринговой службы. Соблюдение санитарных норм на производстве.

Владение практическими навыками производства высокорецептурных кондитерских изделий. Знание технологических требований, требований к качеству. Знать санитарные правила и требования при производстве...

Приготовление кондитерских изделий от замеса до украшения (торты, пирожные). Знание и соблюдение всех технологических параметров при производстве кондитерских изделий.

Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур. Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость...

Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием. Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.

Высшее профильное образование. Знание технологии производства кондитерских изделий. Опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года.

Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контроль качества входного сырья...

Опыт работы от 1 года.

Выпечка изделий из дрожжевого и песочного теста. Выполнение поручений руководителя.

Среднее специальное образование. Опыт работы в хлебопекарном производстве от 1 года. Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий.

Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Желание обучаться. Образование и опыт работы не важны, мы всему научим. Аккуратность, исполнительность.

Помощь поварам в приготовлении блюд, мытье рабочего инвентаря. Фасовка и упаковка готовой продукции.

Готовность учиться и развиваться в сфере кулинарии и общественного питания - для всех проводим обучение. Опыт работы поваром или профильное образование...

Разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании. Контроль качества и сроков годности мясной продукции.

Готовность учиться и развиваться в сфере кулинарии и общественного питания - для всех проводим обучение. Опыт работы поваром или профильное образование...

Разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании. Контроль качества и сроков годности мясной продукции.

Среднее специальное образование. Опыт работы не требуется. Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий.

Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Среднее профессиональное образование.

Изготовление полуфабрикатов для мясного, кулинарного производства, различных видов фарша. Подготовка входного сырья для приготовления мясных полуфабрикатов. Обвалка, жиловка, распил мяса...

Среднее специальное образование. Опыт работы в хлебопекарном производстве от 1 года. Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий.

Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Готовность учиться и развиваться в сфере кулинарии и общественного питания - для всех проводим обучение. Опыт работы поваром или профильное образование...

Разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании. Контроль качества и сроков годности мясной продукции.