Всего найдено 3 вакансий
Москва
Проф. образование. Опыт работы или взаимодействие с Роспотребнадзором. Опыт работы с продуктами. Знание ХАССП.
Совершать обход магазина, подготавливать магазин к проверкам. Сопровождать проверки (ведение всей документации). Контролировать базовое предприятие столовой и столовую гипермаркета.
Москва
Желательно знание 1С. Уверенный пользователь ПК. Опыт работы на данной позиции от 1 года. Опыт работы на пищевом производстве...
Оперативный контроль за соблюдением технологических процессов и санитарно-эпидемиологических норм на производстве. Оформления нормативно-технологической документации (акты проработок, спецификации, рецептуры...
Москва
Матрица навыков сменных технологов и операторов-варщиков, допуски к оборудованию, наставничество. Знание НТД, СанПиН, стандартов производства, в том числе GMP...
Определение критических параметров процесса и критических атрибутов качества, допуски и план контроля варочного процесса. Внедрение статистического управления процессами.