Вакансии в городе Москва

Умение работать с мастикой, сливками. Обязателен опыт в изготовлении тортов. Знание основ кондитерского дела. Опыт работы кондитером, старшим кондитером на...

1. Формовка, заготовка тортов. 3500 смена. 2. Мелкоштучная продукция (оформление эклеров , капкейков , печь макаруни ) 4000 смена. Приготовление кондитерской продукции от...

Высшее образование. Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Знание ассортимента товара; Уверенное владение ПК.

Организация работы кондитерского и пекарного цехов по приготовлению продукции к реализации. Контроль за технологическим процессом. Управление персоналом от 20 человек.

Подтвержденный опыт работы от 6-ти лет на пищевых производствах. Умение работать при большой нагрузке в режиме многозадачности.

Руководство коллективом. - Отработка тех процессов. - Приготовление холодных и горячих блюд. - Составление технологических карт. - Расчет себестоимости и оформление ТТК. -

Опыт работы в столовых на руководящих должностях. Наличие мед. книжки. Пунктуальность. Ответственность. Аккуратность во всем. Отличный опыт наставничества и умение...

Формирование команд вверенных подразделений. Работа с меню: проработка меню (постоянного, сезонного, банкетного), ввод меню в работу, обновление по мере необходимости.

Опыт работы в кафе/столовых бригадиром/су-шефом. Наличие мед.книжки. Пунктуальность. Ответственность. Аккуратность во всем. Отличный опыт наставничества и умение...

Полная организация и контроль всех рабочих процессов на кухне. Работа в столовой (проходимость 500-600 человек). Организация безопасности на производстве...

Опыт работы в пекарне или в хлебопекарном цехе– ОБЯЗАТЕЛЕН; — Опыт работы со слоёными изделиями ОБЯЗАТЕЛЕН — Опыт слоения на сливочном масле...

Работа на тестораскаточной машине; — Контроль хранения, ротация, маркировка ингредиентов и полуфабрикатов; — Поддержание чистоты рабочего места в течение смены; — Соблюдение технологического...

Опыт работы в столовой, кафе, ресторане. Наличие актуальной медкнижки. Аккуратность, доброжелательность, ответственность.

Приготовление и контроль качества блюд. Организация рабочего места. Раздача блюд.

Высшее профильное образование. Знание технологии производства кондитерских изделий. Опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года.

Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контроль качества входного сырья...

Высшее (или средне-специальное) образование в сфере технологии хлеба. Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности.

Подбор и обучение сотрудников. Проведение аттестаций. Управление сотрудниками хлебобулочного цеха. Составление графиков работы/табелей. Осуществление рациональной организации технологического процесса.

Опыт работы в известных сетевых ресторанах. Знание русской и европейской кухни. Обязательно опыт работы шеф-поваром.

Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана. Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков. Формирование команды кухни, участие в...

Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Знание ассортимента товара. Уверенное владение ПК.

Организация работы кондитерского и пекарного цехов по приготовлению продукции к реализации (полный цикл). Знание полного технологического процесса пекарни.

Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Знание ассортимента товара. Уверенное владение ПК.

Организация работы кондитерского и пекарного цехов по приготовлению продукции к реализации (полный цикл). Знание полного технологического процесса пекарни.

Аналогичный опыт работы от 1- года (старший повар, су-шеф, шеф-повар, бригадир смены). Наличие действующей медицинской книжки.

Руководство деятельностью цеха (у нас очень большое производство и множество цехов, есть возможность выбрать направление по душе). Приготовление новых интересных...

Аналогичный опыт работы от 3-х лет (старший повар, су-шеф, шеф-повар, бригадир смены). Наличие действующей медицинской книжки.

Руководство деятельностью цеха (у нас очень большое производство и множество цехов, есть возможность выбрать направление по душе). Приготовление новых интересных...

Опыт работы в аналогичной должности. Внимательность и аккуратность. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

Приготовление, оформление и отдача блюд холодного цеха согласно технологическим картам и стандартам ресторана. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий...

Имеет опыт работы в разработке блюд под Retail. Имеет высшее профессиональное образование (технология производства продуктов питания/ технология общественного питания).

ВкусВилл в поиске бренд-шефа! Готов заниматься проработкой рецептур и составлением ТТК в концепте ВкусВилл (чистый состав используемых ингредиентов).

Профильное образование. Опыт работы на аналогичной должности на производстве, в сетевых ресторанах от 1 года. Навыки расчета необходимого сырья.

Контроль технологического процесса производства заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль работы производственного персонала порученного участка (холодный цех - корейский цех, горячий...

Профильное образование. Опыт работы на аналогичной должности на производстве, в сетевых ресторанах от 1 года. Навыки расчета необходимого сырья.

Контроль технологического процесса производства заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль работы производственного персонала кондитерского цеха. Постоянный контроль соблюдения санитарных‚ гигиенических...

Опытом работы от 3 лет в сфере общепита (работа в сетевых проектах будет вашим преимуществом). Опытом на позиции Территориальный / Сетевой...

Контроль работы кухни в сетевом формате в отведенном департаменте. Управление квалификацией персонала. Укомплектованность штата/качество штата. Сокращение потерь.

Базовые знания в приготовлении блюд японской кухни. Опыт работы на кухне не менее 1 года. Умение вежливо и грамотно общаться.

Полная подготовка рабочей станции к работе, поддержание порядка, контроль наличия п/ф. Быстрое приготовление, отдача блюд.