Вакансии в городе Москва

Опыт работы желателен, но не обязателен.

Приготовление по тех.карте. Соблюдение стандартов.

Опыт работы желателен, но не обязателен.

Приготовление WOK, блюд на мангале, бюргеров по тех. карте. Соблюдение стандартов.

Можно без опыта работы, есть обучение! Можно без опыта, есть обучение.

Разделка рыбы для цеха копчения. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Опыт работы от 1 года аналогичной должности либо профильное образование.

Приготовление блюд по тех.карте (суши и роллы).

Опыт работы в кафе и ресторанах премиум приветствуется. Желание развиваться и обучаться новым техникам.

Готовить широкий ассортимент основных холодных блюд с соблюдением технологических требований. Работа совместно с шеф-поваром. Соблюдение требований санитарных норм и...

Желание работать и развиваться.

Приготовление блюд по технологической карте. Контроль качества входящего сырья. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Высшее технологическое или среднее специальное образование. Опыт руководящей работы на пищевом производстве, бригадиром/мастером/начальником смены от 1 года обязателен.

Опыт работы на мясном производстве обязателен. Организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство, цех мясных полуфабрикатов). Обеспечение выполнения сменного заказа по...

Стаж работы на аналогичной должности от 2-х лет. Опыт руководства коллективом от 10 человек. Знание технологического оборудования, используемого на...

Организация бесперебойной работы цеха (собственное пекарное производство). Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом.

Профильное образование. Опыт работы Су-шефом в ресторанах(желательно сетевых),кейтеринге. Уверенный пользователь ПК, Outlook, Word, Excel. Знание норм СЭС...

Организация работы кухни на выездных мероприятиях. Организация работы кухни на производстве кейтеринговой службы. Соблюдение санитарных норм на производстве.

Владение практическими навыками производства высокорецептурных кондитерских изделий. Знание технологических требований, требований к качеству. Знать санитарные правила и требования при производстве...

Приготовление кондитерских изделий от замеса до украшения (торты, пирожные). Знание и соблюдение всех технологических параметров при производстве кондитерских изделий.

Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур. Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость...

Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием. Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.

Высшее профильное образование. Знание технологии производства кондитерских изделий. Опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года.

Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контроль качества входного сырья...

Опыт работы от 1 года.

Выпечка изделий из дрожжевого и песочного теста. Выполнение поручений руководителя.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологии приготовления блюд кухни: Итальянская, русская, европейская. Наличие необходимого пакета документов для трудоустройства.

Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим картам. Соблюдение правил, сроков и условий хранения сырья. Уборка своего рабочего места, поддержание в...

Можно без опыта, всему научим.

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий на тех.картам.

Можно без опыта, всему научим.

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий на тех.картам.

Опыт работы от 1 года аналогичной должности.

Приготовление блюд по тех.карте.

Активный, готовый обучаться всему новому. Опыт работы в аналогичной должности от 0,5 года.

Выпечка пиццы и пирогов, шаурмы и узбекской лепешки по технологическим картам. Обслуживание покупателей.

Опыт работы в должности повара от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить. Умение работать и в горячем...

Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Приготовление блюд (фаст-фуд) по тех. картам.

Знание технологии тестоприготовления. Трудолюбие. Аккуратность.

Получение сырья. Замес теста согласно рецептуры. Сдача теста формовщикам. Контроль качества на всех этапах замеса теста.