Вакансии в городе Москва

Профильное образование. Опыт работы на аналогичной должности на производстве, в сетевых ресторанах от 1 года. Навыки расчета необходимого сырья.

Контроль технологического процесса производства заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль работы производственного персонала порученного участка (холодный цех - корейский цех, горячий...

Профильное образование. Опыт работы на аналогичной должности на производстве, в сетевых ресторанах от 1 года. Навыки расчета необходимого сырья.

Контроль технологического процесса производства заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль работы производственного персонала кондитерского цеха. Постоянный контроль соблюдения санитарных‚ гигиенических...

Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Знание ассортимента товара. Уверенное владение ПК.

Организация работы кондитерского и пекарного цехов по приготовлению продукции к реализации (полный цикл). Знание полного технологического процесса пекарни.

Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Знание ассортимента товара. Уверенное владение ПК.

Организация работы кондитерского и пекарного цехов по приготовлению продукции к реализации (полный цикл). Знание полного технологического процесса пекарни.

Опыт работы в известных сетевых ресторанах. Знание русской и европейской кухни. Обязательно опыт работы шеф-поваром.

Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана. Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков. Формирование команды кухни, участие в...

Наличие профильного образования. Знание суши-бара. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Опыт управления командой от 10 чел.

Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд. Контролировать соблюдение качества, стандартов компании. Обучать персонал, проводить...

Высшее образование. Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Знание ассортимента товара; Уверенное владение ПК.

Организация работы кондитерского и пекарного цехов по приготовлению продукции к реализации. Контроль за технологическим процессом. Управление персоналом от 20 человек.

Опыт работы в столовых на руководящих должностях. Наличие мед. книжки. Пунктуальность. Ответственность. Аккуратность во всем. Отличный опыт наставничества и умение...

Формирование команд вверенных подразделений. Работа с меню: проработка меню (постоянного, сезонного, банкетного), ввод меню в работу, обновление по мере необходимости.

Наличие профильного образования. Знание суши-бара. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Опыт управления командой от 10 чел.

Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд. Контролировать соблюдение качества, стандартов компании. Обучать персонал, проводить...

Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Высшее профильное образование. Знание технологии производства кондитерских изделий. Опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года.

Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контроль качества входного сырья...

Высшее (или средне-специальное) образование в сфере технологии хлеба. Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности.

Подбор и обучение сотрудников. Проведение аттестаций. Управление сотрудниками хлебобулочного цеха. Составление графиков работы/табелей. Осуществление рациональной организации технологического процесса.

Имеет опыт работы в разработке блюд под Retail. Имеет высшее профессиональное образование (технология производства продуктов питания/ технология общественного питания).

ВкусВилл в поиске бренд-шефа! Готов заниматься проработкой рецептур и составлением ТТК в концепте ВкусВилл (чистый состав используемых ингредиентов).

Наличие профильного образования. Знание суши-бара. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Опыт управления командой от 10 чел.

Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд. Контролировать соблюдение качества, стандартов компании. Обучать персонал, проводить...

Наличие профильного образования. Знание суши-бара. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Опыт управления командой от 10 чел.

Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд. Контролировать соблюдение качества, стандартов компании. Обучать персонал, проводить...

Знание технологий быстрого приготовления блюд, высокий уровень управленческих и коммуникативных навыков.

Организация производственной деятельности (горячий и холодный цех). Соблюдение всех норм САНПИНА/ХАССП. Участие во внедрении стандартов, ведении технической документации.

Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Опыт работы от 5 - ти лет в хлебных производствах. Высокая работоспособность и самоорганизация. Наличие действующей медицинской книжки. Стрессоустойчивость и умение...

Изготовление хлеба по собственным авторским технологическим картам и существующим. Руководство коллективом фабрики пекарни. Разработка рецептур и обучение персонала.

Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Опытом работы от 3 лет в сфере общепита (работа в сетевых проектах будет вашим преимуществом). Опытом на позиции Территориальный / Сетевой...

Контроль работы кухни в сетевом формате в отведенном департаменте. Управление квалификацией персонала. Укомплектованность штата/качество штата. Сокращение потерь.