Вакансии в городе Москва

Опыт работы в ресторанах су-шефом кондитером от 3-х лет, либо шеф-поваром от 1 года. Знание всех санитарных...

Управление кондитерским цехом ресторана премиум-класса. Поддержание технологии и качества приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм на кухне.

Обязателен опыт работы су-шефом. Профильное профессиональное образование. Знание европейской, русской кухни будет преимуществом. Знание санитарно-гигиенических норм, маркировки, товарного...

Организация работы поваров: распределение обязанностей, графики и пр. Осуществление контроля за технологией приготовления (выход, оформление, гигиена, температура, скорость).

Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет, опыт работы в русской кухне как преимущество! Опыт работы с VIP персонами...

Организовать и наладить работу кухни. Разработка блюд (кухня домашняя, русская). Руководство персоналом кухни. Разработка сезонного меню. Ведение рабочей документации и...

Опыт работы на должности повара не менее двух лет или личного повара в VIP семье. Умение работать аккуратно.

Приготовление блюд для семьи. Поддержание частоты зоны VIP кухни.