Вакансии в городе Москва

Производить мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание своего рабочего места.

Должен знать:

Организацию и технологию производства; ассортимент и требования к качеству блюд ; основы рационального и диетического питания; работу по технологическим картам и...

Среднее профессиональное образование в данной сфере. Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Наличие медицинской книжки. Чистоплотность, дружелюбие и стремление...

Порционировать мясные полуфабрикаты для 200 человек, доводить до готовности и передавать на линию раздачи. Готовить заготовки на следующий день.

Работа с программой "Парус". Высшее образование в области подготовки специалистов среднего звена по соответствующему направлению. Три года опыта на руководящих...

Принимать, хранить и отпускать продукты питания, обеспечивая их сохранность. Вести учет продуктов, оформлять и сдавать товарные отчеты и приходно-расходные...

Опыт работы поваром от 1 года. Опыт работы в корпоративном питании обязателен.

Приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Опыт работы на ОТКРЫТОЙ КУХНЕ обязателен. Опыт работы в ресторанах на позиции су-шеф от 3х лет.

Организация работы кафе. Составление еженедельного меню, полный контроль за отпуском готовых блюд (вкусовые качества, подача). Обеспечение бесперебойной работы кухни (команда...

Релевантный опыт работы в F&B отеля. Знать современные методы, стандарты и технологии работы кухни в отеле. Знать основы ХАССП.

Планирование и управление операционной деятельностью и персоналом кухни (завтраки, обеды, ужины, банкеты, кофе-брейки, лобби-бар, обслуживание в номерах, столовая...

Опыт работы поваром от 1 года. Опыт работы в корпоративном питании обязателен.

Приготовления блюд на станции анимации в строгом соответствии с рецептами. Готовность работать на открытой кухне перед гостями, улыбаться, общаться.

Опыт работы поваром от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Вакансии открыты также на ст.м.

ПОВАР ЗАГОТОВОЧНОГО ЦЕХА/ХОЛОДНОГО ЦЕХА/УНИВЕРСАЛ. Приготовление блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования...

Образование средне-специальное. Опыт работы от 1 года желательно. Знание технологических карт. Трудолюбие, выносливость, коммуникабельность.

Приготовление блюд и напитков в соответствии с технологическими картами.

Опыт работы от года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдение правил личной гигиены...

Среднее профессиональное образование. Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.

Приготовление блюд по меню. Работа по технологическим картам. Соблюдение правил товарного соседства и ротации. Приготовление заготовок. Поддержание чистоты и порядка...

Среднее профессиональное образование (специальность Повар). Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.

Приготовление банкетных блюд по согласованному меню. Приготовление заготовок на предстоящие банкеты. Оформление и украшение банкетных блюд. Контроль качества продуктов.

Желание работать на открытой кухне. Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдение правил личной гигиены...

Желание работать на открытой кухне. Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдение правил личной гигиены...

Опыт работы шеф-поваром в КОРПОРАТИВНОЙ СТОЛОВОЙ от 3х лет. Успешный опыт управления коллективом. Наличие медицинской книжки или готовность...

Управление корпоративной столовой, средняя проходимость 1000-1200 человек. Контроль качества выпускаемой продукции. Обеспечение бесперебойной работы кухни. Обучение и мотивация персонала...

Наличие медицинской книжки.

Заготавливать полуфабрикаты на день. Обрабатывать и резать овощи. Разделывать мясо и рыбу. Маркировать продукцию. Поддерживать чистоту на кухне.

Опыт работы поваром от 1 года. Опыт работы в корпоративном питании обязателен.

Приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Опыт работы в корпоративном питании от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

ПОВАР УНИВЕРСАЛ. ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХА. Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в должности от 1 года в Отеле будет преимуществом. Знать технологический процесс приготовления блюд.

Готовить и оформлять блюда в соответствии с технологическими картами и производственным заданием. Выкладка на шведскую линию. Соблюдать санитарные нормы и...