Вакансии в городе Москва

Опыт работы в ресторанах с европейской и авторской кухней. Управленческие навыки. Умение вкусно готовить, знание современных тенденций, понимание вкусов и...

Работа в команде на открытой кухне. Контроль высокого качества сырья и готовой продукции. Формирование эффективной команды. Контроль соблюдения санитарных норм...

Умение работать ответственно. Опыт работы от 1- года. Ответственность, желание работать. Умение контролировать работу команды.

Работа на подовой и ротационной печи. Замес теста, формовка, выпечка хлеба: бездрожжевые хлеба, багеты, батоны, булочки; Только хлеб.

Опыт работы на производстве. Опыт взаимодействия с газовым оборудованием - желательно.

Работа на современном оборудовании. Соблюдение технологических параметров. Устанавливать режимы и программы выпечки. Контролировать работу печей. Осуществление санитарной обработки линии.

Опыт работы в аналогичной должности. Знание технологий приготовления блюд. Умение руководить командой. Ответственность и внимательность к деталям. Соблюдение санитарных норм...

Оперативное управление: руководство всеми этапами производства. Контроль качества: обеспечение соответствия блюд заказам и стандартам качества. Обеспечение безопасности: контроль за хранением...

Опыт работы на производстве. Опыт взаимодействия с газовым оборудованием - желательно.

Работа на современном оборудовании. Соблюдение технологических параметров. Устанавливать режимы и программы выпечки. Контролировать работу печей. Работа с тестом.

Формовка теста. Деление теста на куски и взвешивание. Разделка и придание им установленной формы.