Вакансии в городе Москва

У вас глубокие знания по слойке, сдобе и производственным процессам. Вы владеете знаниями организации и технологии производства выпечки.

Отслеживать технологические процессы на производстве. Зарабатывать систему обучения пекарей , тестоводов и технологов и обучать их новым позициям. Контролировать проработку нового...

Высшее или ср.спец.технологическое образование - специализация хлебобулочные изделия. Обязательно опыт работы с шоковой заморозкой ( все хлебобулочные изделия подлежат шоковой заморозке и...

Разработка рецептур новых видов продукции, их внедрение в производство и обучение персонала. Тестирование альтернативных видов сырья. Подбор сырья для производства...

Наличие медицинской книжки. Профильное образование. Опыт работы на пищевом производстве. Желательно знание 1С предприятие.

Составление и корректировка технологических карт, актов проработки. Контроль и личное участие в проработках сырья и новых блюд. Расчет себестоимости, БЖУ.

Опыт разработки новой продукции желательно именно в работе с ритейлом. Обязательное умение разрабатывать красивые декоры. Умение разрабатывать рецептуры с выбором...

Разрабатывать новые рецепты для массового производства С ЧИСТЫМ СОСТАВОМ по ТЗ от клиентов. Разрабатывать красивые декоры к праздникам.

Опыт работы технологом на хлебобулочном, кулинарном, кондитерском производстве. Сильные управленческие навыки, умение быстро и эффективно решать поставленные задачи.

Обеспечение выпуска продукции необходимого качества. Контроль соблюдения технологического процесса. Разработка и запуск новых изделий; составление технологических карт. Обучение и тренинги...

У вас есть опыт работы в аналогичной должности. Вы владеете знаниями организации и технологии производства кондитерских, хлебобулочных изделий.

Контроль правильного использования оборудования. Контроль работы цеха, маркировки. Порядок в холодильниках, температурный режим и влажность. Контроль отгрузки заказов.

Законченное высшее пищевое образование. Практический опыт работы от 3 лет в кондитерском производстве в категории торты и пирожные.

Разработка новых продуктов по ТЗ и их запуск в производство. Улучшение качественных и вкусовых характеристик текущих продуктов. Подбор сырья, пищевых...

Высшее профильное образование. Опыт работы от 1 года на пищевом производстве (желательно, снэковом, кондитерском, хлебобулочном, макаронном) в должности технолога.

Контроль соблюдения технологических параметров производства продукции, рецептур, качества продукции. Контроль норм расходов сырья и материалов. Контроль санитарного состояний линий, участка.

Высшее профильное образование. Обязателен опыт работы на хлебобулочном производстве не менее 5 лет. Знание технологии и процессов производства пшеничных и...

Осуществлять обучение новых сотрудников производства в ХБП, МШИ, БЗП в период прохождения ими стажировки, проводить практические занятия и учебно-производственные...